商店街&市場へ行こう

59串かつ 一燈園(いっとうえん)

のれんを掲げて70年 さくさく軽い神戸の串カツ

家族3人で営むあったかい店。じゃがいもはコクを出すために二度揚げする、エビ小は大きさを見て串打ちするなど、丁寧な技が光る。絹ごしを使った「豆腐」も必食。

縦走の赤鬼さんのオモイデ

初夏のころ、朝から摩耶山でトレッキングをして昼過ぎには山を下り、水道筋商店街の端にある灘温泉で汗を流す。ここはぬるめの炭酸源泉とあつめに加熱された温泉とに交互につかってデトックス効果抜群。湯上りの乾いた喉に灘温泉の休憩所の生ビールを流し込んだ(むかしは地蔵盆の日は生ビール100円だった驚!)。そのあとほろ酔い気分で一燈園に行き、昔ながらの店内の雰囲気を味わいながら、揚げたての串カツをかぶりついた思い出が懐かしい。ああ、また山に行きたくなってきた。

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