ママのえらんだ 元町ケーキ

ママのえらんだ 元町ケーキ

創業50年を超える老舗のケーキ店。オリジナルにブレンドした甘さ控えめの生クリームを、卵黄をたっぷり使用したふわふわのスポンジで包み、大粒イチゴの甘味と酸味が効いた「ざくろ」295円(税込)は、まさに『ママのえらんだ』ケーキ。

ショーケースにはズラッと「ざくろ」。神戸っ子なら一度は食べたことがあるはず。

078-341-6983


9:30〜18:30


水曜休


神戸市中央区元町通5-5-1
神戸高速線西元町駅徒歩5分


https://motomachicake.com


ケーキと言えばまだバタークリームのものが多かった頃、初めて口にした生クリームのケーキ、それが元町ケーキの“ざくろ”でした。ふんわりしたスポンジ生地にザクッとした複雑な割れ目が入り、その中にたっぷりの生クリームとまるごとのイチゴ。それらをまとめ上げるように降り積もったパウダーシュガー。頬張ると幸せを感じましたね。元町商店街と神戸大丸と芦屋の打出にお店があります。個人的には打出支店をよく利用させていただいてました。幼い頃、お店の近所に親戚の叔母さんが住んでいて、母親がそのおばさんに会いに行くというとついていきました。目的はもちろん元町ケーキのざくろ。”ママの選んだ元町ケーキ”というキャッチフレーズそのままに、幼い頃の母親との思い出につながっている、そんなケーキです。甘い生クリームとカステラに苺の酸味が溶け合う。幼い頃の甘酸っぱい思い出の味が今でも口にできる貴重な存在ですね。

MFさん

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